A Vigilância Sanitária possui a missão de promover e proteger a saúde da população por meio de ações integradas e articuladas de coordenação, normatização, capacitação, educação, informação, apoio técnico, fiscalização, supervisão e avaliação em Vigilância Sanitária.
Entre as atividades estão a fiscalização dos estabelecimentos sujeitos a vigilância sanitária, controle de vetores com visitas aos domicílios e coleta e controle de parâmetros da água fornecida pela SABESP no município.