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O Prefeito de Pratânia, Osmir Felix, e a presidente da Câmara, Sandra Andrade, participaram do encerramento do Primeiro Módulo do Curso de Sobremesas e Bolos no Pote, realizado na EMEI “Irene Gomes Vieira”.

O curso, realizado entre uma parceria da Prefeitura de Pratânia com o Sebrae e Senai, teve em seu primeiro módulo o professor Alexandre Bellina.

Nesta etapa, os alunos aprenderam:  Balanceamento de receitas; Técnicas de manuseio de fornos; Armazenamento e transporte de insumos e produtos acabados; Processo de produção de sobremesas; Processo de produção de Bolos; e Envase em embalagens individuais.
O segundo módulo, que encerra no dia 26, conta com aulas sobre técnicas e preços de venda.