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O Prefeito de Pratânia, Osmir Félix, ao lado da Diretora Municipal de Educação, Patrícia Kelly, e da Presidente da Câmara, Sandra Andrade, participou do encerramento do Curso de Sobremesas e Bolos no Pote.
Realizado pela Prefeitura de Pratânia, em parceria com Senac e Sebrae, na EMEF Professora Antônia Ferreira Assumpção Antunes, o curso contou com dois módulos.
O primeiro, com o professor Alexandre Bellina, os alunos aprenderam a Prática em fazer Sobremesas e Bolos no Pote, com: Balanceamento de receitas; Técnicas de manuseio de fornos; Armazenamento e transporte de insumos e produtos acabados; Processo de produção de sobremesas; Processo de produção de Bolos; e Envase em embalagens individuais.
O segundo módulo, com a professora Soenilze Machado, contou com aulas sobre controle financeiro, técnicas e preços de venda.