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Inscreva-se no curso gratuito do Sebrae e desenvolva competências na área de confeitaria para produzir delícias que podem gerar renda e novas oportunidades!
Quer aprender técnicas de preparo, recheios, coberturas e produção de cupcakes e bolos caseiros com qualidade e apresentação profissional?
Esse curso é ideal para quem deseja se qualificar, começar a empreender ou ampliar os produtos oferecidos.
Além da prática, você também vai aprender noções importantes sobre higiene, organização e segurança no processo de produção.
Conteúdo programático:
- Noções básicas de Boas Práticas de Fabricação e Higiene Pessoal;
- Segurança no trabalho e uso de equipamentos de proteção;
- Balanceamento de receitas;
- Técnicas de manuseio de fornos;
- Armazenamento e transporte de insumos e produtos acabados;
- Processo de produção de cupcakes, coberturas e recheios;
- Processo de produção de bolos e caldas. Datas e horários:
13, 14, 15, 16, 17, 20 e 21/07/2026 Das 18h30 às 22h30
Local:EMEF Prof.ª Antônia Ferreira Assumpção Antunes - Rua Irineu Pimentel, s/n - Pratânia/SP - CEP: 18660-500 Curso para maiores de 18 anos