O Fundo Social de Solidariedade de Pratânia, em parceria com o Sebrae e Prefeitura Municipal, iniciou no dia 1º de dezembro o curso “Preparo e Venda de Massas Artesanais”, uma capacitação gratuita voltada ao desenvolvimento de habilidades culinárias e ao fortalecimento da geração de renda no município.
O curso oferece aos participantes a oportunidade de aprender técnicas profissionais na produção de massas frescas, explorando desde o preparo artesanal até estratégias de comercialização. Nesta etapa, os alunos estão cumprindo as aulas teóricas, onde são apresentados conteúdos essenciais para quem deseja empreender com segurança, qualidade e planejamento. Em breve, o grupo avançará para as aulas práticas, momento em que poderão aplicar as técnicas e colocar literalmente a mão na massa.
Conteúdo programático:
Técnicas de preparo de massas artesanais;
Produção de diferentes tipos de massas;
Armazenamento e conservação;
Precificação e estratégias de venda.
A iniciativa reforça o compromisso do Fundo Social em promover capacitações que ampliem oportunidades, incentivem o empreendedorismo e contribuam diretamente para a geração de renda das famílias Pratianas